流动检测车，护航食品安全

元旦第一天，第一届黑龙江（宝清）冰雪文化旅游节—知青小镇年货大集在喜庆欢乐的歌舞声中正式开集。为保障冰雪旅游季及年货大集期间的食品安全，我县市场监督管理局工作人员深入大集现场和摇篮山滑雪场，出动食品安全流动检测车，为活动期间的食品安全保驾护航。

我县市场监督管理局抽调食品监管和检测中心精干力量成立服务小组，针对年货大集人员集中的特点，将宣传台搭建在年货促销现场，对往来的游客、商户及群众讲解、普及食品安全基本常识，工作人员利用宝清大米、宝清红小豆、宝清大白板南瓜籽及宝清玉米等我县地理标志产品精心设计创作了宝清县地理标志标识，成为本次大集的亮点，引得广大市民游客驻足观看、拍摄，广泛宣传了我县地理标志保护产品这一金字招牌。

大集现场，工作人员将滑雪场及周边超市、沿线餐饮单位、食品供应商和大集展商等作为重点对象，将流通、餐饮等作为重点环节，将蔬菜、水果、肉类及肉制品、食用油、乳制品、糕点等旅游期间消费量较大的食品作为重点样品，组织开展快检，坚持以食品检测为抓手，深入排查食品安全风险，消除食品安全隐患。截至目前，已完成快检29批次，检验结果全部合格。同时，还对国营饭店、滑雪场等供餐单位实施全流程、全方位、全链条驻点监管，对原料采购、加工环境、从业人员健康证、餐具消毒及食品留样等关键环节，开展全方位的食品安全评估检查，对酒店人员管理、后厨操作、食品留样等环节全程跟踪监管，全力维护市场消费安全，确保广大市民度过一个安全祥和的节假日。